Coğrafi İşaretli Tarsus Sarıulak Zeytini ve
yağının ana gündemi oluşturduğu Tarsus Zeytin Platformu toplantısı Kaymakam
Kadir Sertel OTCU Başkanlığında yapıldı.
Alata Bahçe Kültürleri
Araştırma Enstitü Müdürü Cengiz Türkay’ı yeni görevi nedeniyle tebrik eden
platform üyeleri Türkay’a başarı ve iyi dilek temennilerinde bulundu.
Borsa Başkanı Murat Kaya,
toplantının içeriğini oluşturan Tarsus Sarıulak Zeytini ve yağının coğrafi
işaret ve marka değerinin anlaşılması, yerelde sahiplenilmesi, ulusal manada
tanıtılması, üreticinin nasıl ve hangi noktalarda bilinçlendirilmesi,
desteklenmesi için yapılması gerekenleri vurguladığı toplantıda, zeytinde yeni
hasat sezonunun hayırlı ve bereketli olmasını temenni ederek, coğrafi işaretli
Tarsus Sarıulak Zeytininin yağı için 21 Nisan 2020 tarihinde remi olarak
coğrafi işaret başvurusunu yaptıklarını ve platformun sekretaryası olarak
bugüne kadar gerçekleştirilen faaliyetler hakkında bilgilendirmede
bulundu.
Kaymakam Kadir Sertel OTCU,
Covid-19’un işyerlerinde yayılımını önlemek, çalışanların ve toplum sağlığının
korunması ve Pandemi sürecinde riskleri en aza indirebilmek amacıyla zeytin
sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin uyması gereken bir dizi tedbirler
alınmasının bu hassas dönemde gerekli olduğuna dikkat çektiği konuşmasında
zeytin hasat döneminde uyulması gereken kurallar ve alınması gerekli önlemleri
toplantıya katılanlarla istişare etti. Tarsus Sarıulak Zeytini ve yağının
tanıtımı, farkındalık yaratılması konusunda ise Sayın OTCU, eylem planı
oluşturulması konusunda platform üyelerine tavsiyede bulunarak, bu plan
çerçevesinde yapılacak çalışmaların periyodalar halinde takibinin sağlanması
halinde daha hızlı ilerleneceğinin altını çizdi.
Belediye Başkan Yardımcısı
Ünzile Kuru, coğrafi işaretli ve yöresel ürünlerin tanıtımında belediye olarak
çalışmalara sağladıkları katkılarından bahsederek, coğrafi işaret almış
ürünlerin tanıtım ve markalaşması kapsamında yapılan faaliyetlere destekçi
olduklarını belirtti.
İlçe Tarım ve Orman
Müdürlüğü’nün “Zeytinde Verim ve Kalite Kayıplarının Önlenmesi” ile ilgili
oluşturulan komisyonun görev ve yetkileri hakkında İlçe Tarım Müdürü Hayri
Erdoğan tarafından toplantı üyeleri ile zeytin işletmecileri bilgilendirdiği
konuşmasında Tarsus Sarıulak Zeytininin verim, kalite ve Tarsus Sarıulak Zeytin
yağının ise kalite ile yüksek polifenol zamanlarının hasat dönemlerine göre
değişiklik gösterdiği , sarıulağın erken hasat döneminin diğer zeytin
çeşitlerine göre farklılık gösterdiğine değinerek bilinçli üretim doğru hasat
zamanının önemine dikkat çekti.
Alata Bahçe Kültürleri
Araştırma Enstitü Müdürü Cengiz Türkay, 2009 yılından bu yana zeytin fidanı
üretilmesi konusunda yapılan çalışmalara değinerek, Tarsus Sarıulak Zeytini
fidanı üretimi konusunda izlenecek aşılama metotları hakkında ve coğrafi işaret
başvurusu yapılan Tarsus Sarıulak Zeytinyağına ait analiz sonuçlarının
bilgilendirmesinde bulundu.
Tarsus Ziraat Odası Başkanı Veyis
Avcı, zeytin üreten üreticilerin Tarsus Sarıulak Zeytinlerinin diğer zeytin
çeşitlerinden farklı, değerli olduğuna dikkat çekerek yöreye ait bu çeşidin
korunması, pazarlanması ve üretiminin arttırılmasında gereken tüm yardıma hazır
olduklarını ifade etti.
Toplantının sonunda zeytin
işletmelerinin pandemi sürecine uygun alacakları tedbirlerin ne olacağı
hususundaki önlemlerin belirlenmesi ardına toplantı sona erdi
Toplantıya, Platform üst kurul
üyeleri Kaymakam Kadir Sertel Otcu, Tarsus Ticaret Borsası Başkanı Murat Kaya,
Tarsus Belediye Başkan Yardımcısı Ünzile Kuru, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hayri
Erdoğan, Tarsus Ziraat Odası Başkanı Veyis Avcı, Alata Bahçe Kültürleri
Araştırma Enstitü Müdürü Cengiz Türkay, Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Üyesi
Fikri Bucak, ile Tarsus Zeytin Platformu toplantısının konukları zeytin
işletmesi olan Eshabı Kehf Kooperatifi, Hacıhamzalı Kooperatifi, Gürbüz
Zeyticilik, Sendağ Zeytinyağ, Boltaç Zeytinyağ, Efsus Zeytin ve Zeytinyağı,
Akça Zeytincilik, firma temsilcileri katıldı.
0 Yorumlar